Ülker Marifet Dondurulmuş Peynirli Poğaça Hamuru (100*85g)

Ülker Marifet Dondurulmuş Peynirli Poğaça Hmr (100*85 Gr) Özellikleri

• Çözdürme Süresi: Oda koşullarında 60 dk.
• Fermantasyon parametreleri: Nem: %75, Isı: 35 °C, Süre: 60 dk.
• Hazırlık: Yumurta ile dekor yapılır.
• Pişirme Derecesi: 165°C
• Pişirme Süresi: 17 dk
• Raf Ömrü: 365 gün

Dünya mutfakları, çeşitli damak tatlarına hitap eden, geniş bir yelpazede lezzetler sunar. Bu çeşitlilik, Horeca sektöründe ve profesyonel mutfaklarda hizmet sunarken üst düzey kalite ve uygunluk beklentisi oluşturur. Bu durum, mutfağın hızlı ve etkin bir şekilde çalışabilmesi için gereken ürünlerin seçiminde büyük bir etkiye sahiptir. Ülker Marifet dondurulmuş peynirli poğaça, bu ihtiyaçları karşılamak üzere tasarlanmış, güvenilir ve hızlı bir çözüm sunar.

Dondurulmuş Peynirli Poğaça Hmr Tüketimi

Ülker'in bu özel ürünü, önceden hazırlanmış ve dondurulmuş olması sayesinde, mutfakta zaman tasarrufu sağlar. Poğaçaların çözülmesi oda koşullarında 60 dakika kalır ve ardından nemin %75 olduğu ve ısının 35°C olduğu bir ortamda 60 dakikalık bir fermantasyon sürecine tabi tutulur. Bu, poğaçanın içindeki mayanın aktivasyonunu sağlar, böylece ürünün kabarmasını ve eşsiz dokusunu oluşturur.

Poğaça fermantasyonu tamamlandıktan sonra, üzerine yumurta dekor yapılır. Bu, pişmiş poğaçanın parlak ve cazip bir görünüm kazanmasını sağlar. Poğaçalar, 165°C'lik bir fırında 17 dakika boyunca pişirilir. Bu süre zarfında, poğaçalar kabarır ve altın sarısı bir renk kazanır. Ülker Marifet dondurulmuş peynirli poğaçanın bir başka önemli özelliği de raf ömrünün 365 gün olmasıdır.

Dondurulmuş Peynirli Poğaça HMR özellikleri ile Horeca sektöründe kullanılmak üzere tasarlanmış bir üründür. Ürün, müşterilere sunulan seçeneklerin çeşitliliğini artırırken aynı zamanda mutfak operasyonlarının etkinliğini ve hızını artırmada önemli bir rol oynar.

Horeca Sektörü için İdeal Fiyat

Ülker Marifet dondurulmuş peynirli poğaçanın profesyonel mutfaklar ve Horeca sektörüne sunduğu değerlendirmeye gelince, ürünün maliyet etkinliği de dikkate alınmalıdır.Ülker Marifet dondurulmuş peynirli Poğaça hem operasyonel maliyetleri hem de israfı en aza indirgemek için önemli bir yol sunar. Önceden hazırlanmış ve dondurulmuş ürünlerin kullanımı, gıda maddelerinin bozulmasını önlerken, gereksiz stok maliyetlerini de azaltır. Ayrıca, personelin iş yükünü hafifletir ve daha etkin hizmet verilmesini sağlar.

Özellikle restoranlar, kafe ve oteller gibi yerlerde yoğun dönemlerde, hızlı ve kolay hazırlanan Ülker Marifet dondurulmuş peynirli poğaça, maliyet tasarrufu sağlar.

Ülker Marifet dondurulmuş peynirli poğaça, sadece operasyonel etkinliği ve kalite standartlarını değil, aynı zamanda bütçe kontrolünü ve maliyet etkinliğini de düşünerek profesyonel mutfakların ve Horeca sektörünün gereksinimlerini karşılar. Bu, işletmelerin maliyetlerini dengelemelerini ve aynı zamanda müşteri memnuniyetini sağlamalarını kolaylaştırır.