Ülker Eks 211 Sütlü Kuvertür (1*2,5 Kg)

Ürün Kodu:1001248

%10
870,00 TL 785,00 TL+ KDV
Stok bilgisi için Üye Ol / Giriş Yap

Kuvertür Sütlü Eks 211 (1*2,5kg) Ülker Özellikleri

  • Net Miktar: 2.5 Kg
  • Kalori: 100 gramında 553 Kalori
  • İçindekiler: Şeker, kakao yağı, tam yağlı süt tozu, kakao kitlesi, yağsız süt tozu
  • Saklama Koşulları: 15-20 °C

Kuvertür sütlü eks 211 (1*2,5kg) Ülker özellikleri arasında mükemmel tadı ve eşsiz lezzeti yer alır. Bu özelliğiyle birlikte mutfaklarda geniş yer kaplar. Birbirinden farklı tarifler de kullanılabilir. Aradığınız lezzet sütlü kakaolu çikolata ile alınır. Sütlü kalıp çikolata pastacılıkta her türlü alanda kullanılabilir. Zengin içerikler yaratabilir ve ister eriterek isterseniz dolgu malzemesi olarak kullanılabilir. Herkesin severek tüketebileceği birbirinden farklı lezzetler ve tarifler yapabilirsiniz. Tadı damağınızda kalacak eşsiz tatlılar kalıp çikolatayla yapılır. Her türlü tatlı çeşidinde çikolatayı istediğiniz oranda kullanmanız mümkündür. Süt oranı ve kakao oranıyla birlikte çikolatanın pürüzsüz dokusu hızlıca katılaşır ve asla çatlamaz. Bu sebepten dolayı tatlılarda en üst katman olarak dekor amaçlı tercih edilebilir.

Kuvertür Sütlü Eks 211 (1*2,5kg) Ülker Nasıl Kullanılır? 

Kuvertür sütlü eks 211 (1*2,5kg) Ülker fiyatları oldukça caziptir. Ekonomik rakamlarıyla gramaja göre birbirinden farklı rakamlar inceleyebilmeniz mümkündür. İstediğiniz her türlü tarifi için kullanabileceğiniz kalıp çikolatanın uygun fiyatlarıyla birlikte pastacılıkta ekonomik bir deneyim yaşayabilirsiniz. Mutfakta geniş yer kaplayan kalıp çikolatayı ister rendeleyerek isterseniz eriterek kullanabilirsiniz. Eşsiz lezzeti ile birlikte kalıp çikolata size istediğiniz tarifi kazandırır. Mükemmel dokusuyla birlikte kalıp çikolatayı kullanmak son derece keyiflidir. Hızlıca uygun sıcaklık altında benmari usulü erir. Bu sayede kullanımda istediğiniz her türlü kalıbı kullanabilir ya da farklı malzemelerle karıştırarak iç dolgu malzemesi hazırlayabilirsiniz. Belirli sıcaklıkta eridikten sonra tatlılarda hemen kullanmaya başlamalısınız. Kısa süre içerisinde donacağı için hızlı hareket etmeniz önerilir. Ayrıca tamamen soğuduğunda hiçbir çatlama görülmez. Bu sayede kusursuz görünen pasta ve tatlı tarifleri yapılabilir.

Kuvertür Sütlü Eks 211 (1*2,5kg) Ülker Faydaları Nelerdir? 

Profesyonel mutfaklarda kuvertür çikolata kullanmanın birçok avantajı vardır. Kuvertür çikolata, özellikle pastacılık ve çikolata işlerinde tercih edilen bir çeşittir. İşte kuvertür çikolata kullanmanın bazı faydaları:

  • İyi Akış ve Kaplama Yeteneği: Kuvertür çikolata, düşük viskozitesi sayesinde mükemmel bir akma özelliğine sahiptir. Bu, çikolata kaplamalar ve soslar hazırlarken düzgün ve homojen bir kaplama sağlar.
  • Parlaklık ve Pürüzsüzlük: Kuvertür çikolata, eritildiğinde parlak ve pürüzsüz bir yüzey oluşturur. Bu özellik, özellikle pralin, trüf, ve diğer çikolatalı ürünlerde estetik bir görünüm sağlar.
  • Hızlı Sertleşme: Kuvertür çikolata, eritildikten sonra hızlı bir şekilde sertleşir. Bu, çikolatalı ürünlerin daha çabuk kullanıma hazır hale gelmesine ve taşınmasına olanak tanır.
  • Düşük Kakao Yağı İçeriği: Kuvertür çikolata genellikle düşük kakao yağı içerir. Bu, çikolata kaplamaların hızlı bir şekilde sertleşmesine ve donmasına yardımcı olur.
  • Çeşitli Renk ve Lezzet Seçenekleri: Kuvertür çikolata, farklı kakao yüzdelerine sahip olarak bulunabilir ve çeşitli aromalar eklenerek farklı lezzet profilleri elde edilebilir.
  • Çeşitli Kullanım Alanları: Kuvertür çikolata, çeşitli mutfak uygulamalarında kullanılabilir. Kaplamalardan, glazürlere, ganajlara kadar birçok farklı tatlı ve pastacılık ürününde kullanılabilir.
  • Profesyonel Şekillendirme ve Dekorasyon: Kuvertür çikolata, profesyonel pastacılar ve şefler tarafından karmaşık ve ince detaylı şekiller oluşturmak için tercih edilir. Şefler, çikolatanın hızlı sertleşme özelliğinden yararlanarak özgün tasarımlar elde edebilirler.
  • Düşük Nem Absorbsiyonu: Kuvertür çikolata, düşük nem absorbsiyonu ile dikkat çeker. Bu özellik, çikolatanın depolama sırasında kalitesini korumasına yardımcı olur.
  • Uzun Raf Ömrü: Kuvertür çikolata, uygun bir şekilde depolandığında uzun bir raf ömrüne sahiptir. Bu, mutfaklarda stok tutmak isteyen şeflere avantaj sağlar.
  • Kıvam Kontrolü: Kuvertür çikolata, eritildiğinde ve sıcaklık kontrolüne dikkat edildiğinde kolayca işlenebilir.